もう、暑い？

梅雨も、夏の暑さも屋台にとっては致命的ですが、

やはり風を伴う、台風はもっと厄介です。

今のところ、関西直撃の予想進路の台風ですが、

少しでもずれていただいたら屋台としてはありがたいです。

まぁアウトドアで営業している宿命でしょうか？

天候には日々悩まされています。

でも今年はなんか暑く感じます。確かに２０１０年は暑かったですが、

年々暑くなるのが早くなったような気がします。

とくに今の時期湿気と、気温がやばい！！！

食材の管理と、体調管理しっかりやらないといけない一番大変な季節です。

節電も大切ですが、文明の利器に飼いならされた現代人には、ちょっと厄介な湿気です。

今まで以上に気を引き締めて営業していきます。

で、やはり今日も汗だくでした。（仕事終わりの昼、夜の２回のシャワーが楽しみです。）

PS・・・・・

６月２２日（金）１８；００～貸切

６月２４日（日）臨時休業です。

今月もあと１０日あまりがんばりま～～～～す。

一期一会　まる担　おがわ