京つう

  グルメ・スイーツ・お酒  |  西京区

新規登録ログインヘルプ


2009年12月22日

本日は、徳島の四川飯店からわざわざ屋台へ

四川飯店で、大変お世話になった方が、突然屋台の前にたっていました。
びっくりするや、恐縮するやらで、一瞬何が起こったのかわかりませんでした。

徳島弁で「観に来たジョ」徳島の女性がお使いになる懐かしい方言でした。
ありがたく、すごく懐かしかったです。

担担麺も、屋台もほめていただき超舞い上がってしまいました。
懐かしい話も交えながら、楽しいひと時でした。

四川飯店での修行時代、仕事は一生懸命したつもりですが、それ以上にハチャメチャに遊んでもいました。
今考えると、常軌を逸してたかのようでした。ただ今となっては懐かしく、いい思い出です。

いつも足跡を残していただいている藤井様が、「才能の賞味期限は短い」とブログに書いておられます。
時期、タイミング、すべての時間の流れがピンポイントで進んでいると思います。しかも高速で。
私の開業の時期が良いか悪いかはわかりませんし、私の場合才能と言うものではありませんが、
ひらめきなど、物事を考え、実行に移すときは、ほんとうに少ない何かの時間がかみ合った結果だと思い、
単純な私は、「才能の賞味期限は短い」を勝手に解釈してしました。(藤井様との解釈の違いは歴然としているかも知れません。お許しを)

昔の古い友人、諸先輩方は、口をそろえていいます。「お前らしい、なんかやると思ってた。良いも、悪いも」人間はなかなか、変われませんし、たぶん変わらないと思います。ただ日々進化、進歩は、その人の努力しだいだと思います。
時間に流されないように、しっかり自分を見つめて、屋台を営業していきたいと強く思います。

 

同じカテゴリー(エンジェル)の記事画像
福食福人 来店
神様に感謝!!!!
毎日毎日ラーメン
同じカテゴリー(エンジェル)の記事
 20数年ぶりの再開!! (2010-03-21 17:57)
 福食福人 来店 (2010-01-11 02:35)
 神様に感謝!!!! (2009-12-21 01:52)
 毎日毎日ラーメン (2009-12-20 09:05)

Posted by まる担 おがわ at 16:48│Comments(2)エンジェル
この記事へのコメント
紹介していただき恐縮です 同じ経営者として研鑽しあって行きましょう ぜひまた指導下さい 時間を見つけて食事しにいけるようにします
Posted by 藤井哲也 at 2009年12月23日 16:29
いつもコメントありがとうございます。

同じ経営者だなんて、おこがましい限りです。

駆け出しの趣味の延長みたいな私ですが、一日でも早く、経営者となれるように、日々の精進を心がけます。
Posted by まる担 おがわまる担 おがわ at 2009年12月24日 02:50
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。