2010年01月26日
確定申告!?!?!?!
今回は、飲食リーマンと、自営が混同しているので、わけわかりませんでした。
でもとりあえず、還付金もあると思うので、込み合う前に、申告しました。
来年の申告は、もっと大変なのだと思います。
簡単な伝票整理、売り上げ管理の方法があれば、
誰かご教授ください。
担担麺は作れますが、確定申告はなかなか一筋縄ではいきません。
設備投資も少しずつ、増やしていきたいとは思っていますが先立つものが
なかなかありません。
市府民税約20万、国民健康保険20万、国民年金10万何でこんなに
高いのでしょう、でも支払わないといけないものはちゃんと支払おうと
思っています。
担担麺で、年金、税金を払うぞー!!!
今日はお休みをいただいたのですが、丸一日伝票整理、確定申告の
書類、書類記入で終わってしまいました。
今から、家族とたこ焼きパーティーです。美味しくできるといいのですが。
ビール飲みながら今から焼きます。
でもとりあえず、還付金もあると思うので、込み合う前に、申告しました。
来年の申告は、もっと大変なのだと思います。
簡単な伝票整理、売り上げ管理の方法があれば、
誰かご教授ください。
担担麺は作れますが、確定申告はなかなか一筋縄ではいきません。
設備投資も少しずつ、増やしていきたいとは思っていますが先立つものが
なかなかありません。
市府民税約20万、国民健康保険20万、国民年金10万何でこんなに
高いのでしょう、でも支払わないといけないものはちゃんと支払おうと
思っています。
担担麺で、年金、税金を払うぞー!!!
今日はお休みをいただいたのですが、丸一日伝票整理、確定申告の
書類、書類記入で終わってしまいました。
今から、家族とたこ焼きパーティーです。美味しくできるといいのですが。
ビール飲みながら今から焼きます。
2010年01月26日
辣油の販売!!!
このたび新しく仕込んだラー油を販売しております。
瓶代が高く、容量が多くなってしまったので当面は、280ml入 600円ですが
安くて100mlか150mlくらいの瓶を探して、お求め安い価格にしていきます。
量り売りもします。入れ物がある方は、40ml100円でお分けします。
市販の物とは、香り、味ともに別物だと思います。
賞味期限も、常温で3ヶ月は持ちますが、お使いになるときに、中に水が入りますと、
水自体が酸化し、痛んできます。水気は厳禁です。
ご家庭にあるごま油と、同割りで炒め物などにお使いいただけます。
中の、鷹の爪、花山椒、一味、八角、桂皮などはお食べになれますが、
舌の感覚がなくなるものもありますので、お好みでどうぞ。
使用例 1 簡単ペペロンチーノ にんにくスライスに、オリーブオイル、
まる担ラー油、塩、胡椒で本格パスタ。出来上がりにラー油を
掛けても大丈夫。
2 簡単ピリ辛ソース(麻辣汁)
酢30ml 正油90ml ラー油45ml ごま油30ml
砂糖大匙1、山椒粉小匙1/6 味の素少々
野菜、肉類何でもありです。
例1手場先唐揚(塩、胡椒、正油、片栗粉)で揚げた手羽先に
熱い内に、麻辣汁を掛けます。ビールが進みます。
例2蛸のサラダ ボイルした蛸(刺身ようの生だこでも可)
蛸は小さめのさいの目1cmぐらいに切り、サラダは
何でも冷蔵庫にある物。(トマト、胡瓜、セロリ、レタスなど)
蛸と同じように切り、皿に盛り付け、麻辣汁を掛けます。
これまた絶品です。
ポイント 麻辣汁は、ラー油、ごま油が当然浮いています。
そこから混ぜながらたれを使ってください。
お試しになられた方、こんなの美味しかったコメントお待ちしております。
市販のラー油をお使いの場合は少し、減らして使った方が無難です。
中華メモ 本来、内臓系の前菜に使用する、たれですが、上記の2例は本当に
美味しいです。本格中華とは言いませんが、美味しく召し上がってください。
瓶代が高く、容量が多くなってしまったので当面は、280ml入 600円ですが
安くて100mlか150mlくらいの瓶を探して、お求め安い価格にしていきます。
量り売りもします。入れ物がある方は、40ml100円でお分けします。
市販の物とは、香り、味ともに別物だと思います。
賞味期限も、常温で3ヶ月は持ちますが、お使いになるときに、中に水が入りますと、
水自体が酸化し、痛んできます。水気は厳禁です。
ご家庭にあるごま油と、同割りで炒め物などにお使いいただけます。
中の、鷹の爪、花山椒、一味、八角、桂皮などはお食べになれますが、
舌の感覚がなくなるものもありますので、お好みでどうぞ。
使用例 1 簡単ペペロンチーノ にんにくスライスに、オリーブオイル、
まる担ラー油、塩、胡椒で本格パスタ。出来上がりにラー油を
掛けても大丈夫。
2 簡単ピリ辛ソース(麻辣汁)
酢30ml 正油90ml ラー油45ml ごま油30ml
砂糖大匙1、山椒粉小匙1/6 味の素少々
野菜、肉類何でもありです。
例1手場先唐揚(塩、胡椒、正油、片栗粉)で揚げた手羽先に
熱い内に、麻辣汁を掛けます。ビールが進みます。
例2蛸のサラダ ボイルした蛸(刺身ようの生だこでも可)
蛸は小さめのさいの目1cmぐらいに切り、サラダは
何でも冷蔵庫にある物。(トマト、胡瓜、セロリ、レタスなど)
蛸と同じように切り、皿に盛り付け、麻辣汁を掛けます。
これまた絶品です。
ポイント 麻辣汁は、ラー油、ごま油が当然浮いています。
そこから混ぜながらたれを使ってください。
お試しになられた方、こんなの美味しかったコメントお待ちしております。
市販のラー油をお使いの場合は少し、減らして使った方が無難です。
中華メモ 本来、内臓系の前菜に使用する、たれですが、上記の2例は本当に
美味しいです。本格中華とは言いませんが、美味しく召し上がってください。