京つう

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2009年12月16日

おはようございます。

さぁ オープンです。
やれるだけことを精一杯やります。

神様ありがとうございます。 どうにか雨だけは避けられたようです。

一期一会 まる担 おがわ  

Posted by まる担 おがわ at 06:44Comments(0)人として

2009年12月16日

やっと仕込み終わりました。

明日は(今日ですが)まだ寝てないので明日にしてください。
いよいよです、期待と不安の葛藤が続いています。

仕込みをしながら、あれも忘れてる、これも忘れてるの連続でした。
明日も早くから、合板のカットが待っています。
ラーメン屋に合板のカットって、と思われますが、非常に大切なことです。

駐車場が傾斜してまして、横向けにとめるとお湯が、斜めになるのです。それを少しでも解消するために
明日は、大工仕事からスタートです。

少しでも寝ます。おやすみなさい。雨だけは降らないでください。お願いします。
この冬一番の寒さが到来です。

一期一会 まる担 おがわ

PS, ラー油今回辛くなってしまいました。やっばいほど辛いかも。あっと量減らせばいいのでした。  

Posted by まる担 おがわ at 02:58Comments(0)メニュー